Ontspanning en ondersteuning
full service locatieNaast dat wij een tof netwerk kunnen inzetten voor activiteiten, organiseren we ze ook graag zelf. Als echte ‘boergondiërs’, het liefst rond de thema’s mooi eten en drinken van lokale leveranciers. Zoals onze bierbrouwer, onze jam maakster én onze eigen tuin. Hierna een opsomming die allesbehalve uitputtend is – want we springen graag in op jouw wensen!
Kleine kookworkshop: Brein borrel
Spreads, dips en fingerfood. Samen bereid je, onder begeleiding van de chef, je eigen feestelijke borrelplanken. Gezellig bijpraten, proeven en borrelen terwijl de kok je wat fijne kneepjes bijbrengt. Het resultaat? Een mooie borrelplank rijkelijk gevuld met verrassende seizoens- en streekgebonden Breinkosthapjes. Tevreden? De hoogste tijd om er samen de tanden in te zetten! Natuurlijk onder het genot van 1 van onze biologische wijnen, een lokaal biertje of een ander bijzonder lokaal drankje.
vanaf € 22,50 per persoon, 6 tot 18 personen
Kookworkshop: Breinmaal beproeving
Maak je op voor een stevig staaltje kookkunst! De Breinmaal beproeving is geen kookworkshop zoals de meesten hem kennen. Tijdens deze kookles kook je een mooi gerecht synchroon met onze chef, die je dus gelijk fijne kneepjes bijbrengt. We stemmen de les natuurlijk af op het kookniveau van jouw team. Uiteraard met lokale en biologische ingrediënten om je hersenen te voeden en herstellen na een intensieve dag. Wij maken jouw diner compleet met een passend voor en na.
€ 750,00 tot 12 personen
Fermenteer fratsen
Ben je benieuwd hoe je verse producten langer kunt bewaren? Fermenteren is een eeuwenoud principe dat wij nog steeds veelvuldig inzetten. Je zal je verbazen hoeveel ‘gewone’ producten gefermenteerd zijn. Denk aan koffie, bier, chocolade, kaas… We fermenten niet alleen om producten langer te bewaren, ook de smaaksensaties zijn een fermentatie waard! Onze chef neemt je mee in de wereld van fermentatie en brengt je de basisprincipes bij. Waarna je met jouw eigen potje gefermenteerd goed naar huis gaat.
vanaf € 27,50 per persoon, 6 tot 12 personen
Wildpluk wandeling
Kruidenheks Janneke van Ruijven neemt je wild plukkend mee in de natuur op en rond onze boerderij. Janneke studeerde kruidengeneeskunde en is opgeleid als herborist. Zij vertelt je niet alleen wat eetbaar (en lekker!) is, zij deelt tevens haar kennis over kruidengeneeskracht met je. Laat je verrassen en verbazen: we leven in een eetbare wereld! Genoeg geplukt? Tijd om te proeven! Met elkaar verwerk je jullie de ‘plukbuit’ tot wat lekkers – om er vervolgens kostelijk van te smullen in samenspel met ons Middag maal of een Brein borrel. Liever meer zelf aan de slag? Bereid onder begeleiding van Janneke je eigen hapjes.
vanaf € 27,50 per persoon, 6 tot 12 personen
Tuin toer
Waar komen jouw groenten eigenlijk vandaan? Voormalig leraar Remko Boers, ‘De Groentemeester’, volgde een opleiding biodynamische landbouw en legde naast onze vergaderboerderij een groentetuin aan. Vol enthousiasme verzorgt hij hier 30 weken per jaar de wekelijkse groenten voor 85 oogstgenoten. Remko werkt volgens biologische principes en met spierkracht in plaats van grote machines. Wandel met Remko mee door zijn zelfoogsttuin en leer meer over het reilen en zeilen van een tuinderij vol biodiversiteit. Handig? Zeker: je kunt er al mee aan de slag in je eigen achtertuin!
vanaf € 5,00 per persoon, 6-20 personen
Kookworkshop: Buiten beleven
Een bijzondere buitenbeleving met een kookworkshop op houtvuur. De Buitenkokers verzorgen op onze buitenlocatie culinaire teambuilding. Samen met jouw team bijzondere gerechten klaarmaken met biologische producten van het seizoen en uit de streek. Ervaren buitenkoks leren je hoe je de lekkerste gerechten maakt met een bereiding op vuur én verse kruiden! De ultieme buiten kookervaring wat ons betreft? Scharrel de ingrediënten zelf bij elkaar! Ontdek waar jouw voedsel vandaan komt en combineer het buiten koken met een ontspannen fietstocht door de polder langs lokale voedselproducenten.
vanaf € 78,50 per persoon
Bomen planten
Weij van De Polderij planten een voedselbos aan naast onze boerderij – op de oude wei. En jij kan helpen planten! Samen met je team, of het hele bedrijf, kan je een dag(deel) bomen planten voor de volgende generatie. Bomen planten is heerlijk je hoofd leeg maken en opladen met een fysiek karwei buiten. En je houdt er een goed gevoel aan over: je draagt bij aan de voedseltransitie, biodiversiteit en de weg naar een beter klimaat. Een middag buiten werken sluit je natuurlijk af met een verzorgde borrel, compleet met lekkere hapjes met ingrediënten uit eigen tuin en streek.
€ 50,00 per persoon, vanaf 12 personen
Adem in, adem uit
We doen het al ons hele leven en toch blijft het onderbelicht. In deze workshop ervaar je de kracht van ademhaling met ademtrainer Paul den Bakker. Paul geeft je inzicht in de werking van je zenuwstelsel. Je ontdekt wat een ‘gezonde’ ademhaling is. En je gaat actief aan de slag met verschillende ademhalingsoefeningen. Je ontdekt hoe je jouw ademhaling voor je laat werken. Met als resultaat: meer energie, ontspanning, flow en creativiteit; en minder angst en stress! En weet je wat het toffe van ademwerk is? Je hebt je adem altijd bij je en het kost je niks!
€ 55,00 per persoon, vanaf 6 personen
Bijen bekijken
Wist je dat wij onze eigen bijen houden? Imker Wilko Post houdt 2-4 volken op onze buitenlocatie. Al vergaderend bewonder je vanuit onze Schuur de bedrijvigheid van bezige bijtjes. Wil je meer zien? Wilko is naast imker ook docent en hij vertelt graag over zijn bijen. Wie durft, mag de bijen in imkerpak even van dichtBij bekijken! Weet je trouwens dat geen potje honing hetzelfde smaakt? Van acacia tot kastanje, van bladhoning tot springbalsemien… Je kunt Wilko’s bijenles uitbreiden met een proeverij ‘Honing happen’. Hierna neem je geen genoegen meer met honing uit de supermarkt!
vanaf € 20,00 per persoon, 6 tot 12 personen
Wil je iets anders? Wij zijn een full service locatie. Dus zoek gerust contact met ons om jouw voorkeuren te bespreken.
Maak jouw dag op onze full service locatie compleet. Met een professional die je helpt om jouw sessie naar een nog hoger level te tillen.
Vergaderondersteuning
Vaak haal je nóg meer uit je bijeenkomst met hulp van professionele facilitator, zoals een voorzitter, trainer, notulist of coach. Als full service vergaderlocatie hebben wij een netwerk opgebouwd met professionals die je helpen meer uit je bijeenkomst te halen. Zoek je voor jouw bijeenkomst nog een notulist, onafhankelijk voorzitter, trainer, coach of facilitator? Wij werken intensief samen met professionals die helpen jouw ervaring met onze inspirerende locatie tot een succes te maken.
Uitgelicht
Regelmatig zetten wij een facilitator in ’t zonnetje ☀ Gewoon omdat we het bijzonder tof vinden wat deze mensen allemaal voor jouw sessie kunnen betekenen.
Wij zien steeds meer bedrijven die hun evenement laten vastleggen in een ‘aftermovie’. En dat vinden wij een top idee want hiermee pak je zomaar even de sfeer van jouw dag! Toffe impressie voor toekomstige medewerkers, een mooi cadeau voor de deelnemers van jouw event, voor je collega’s, jezelf én je relaties! Hieronder een voorbeeld van zo’n aftermovie. Je bepaalt zelf welke momenten jij wilt uitlichten, hoe lang jouw film wordt en dus ook wat de kosten zijn.Ontspanning
Je kan op onze plek in het groen ook terecht voor een welkome onderbreking, ontspanning en verbinding. Teambuilding dus. Hiervoor organiseren we zelf activiteiten en we werken werken samen met lokale enthousiastelingen.
Bijeenkomen in de natuur
De Polderij ligt middenin 40 hectare natuurgebied met ruimschoots mogelijkheden in de natuur. Zowel voor een serieuze sessie, als voor een ontspannen wandeling of juist een sportieve outdoor beleving. Of ga voor een culinaire ontdekking met een wildpluk- , fermentatie en/of kookworkshop. Creatief met elkaar bezig zijn met schrijven, schilderen of verhalen vertellen. Of elkaar van een hele andere kant leren kennen met een lachworkshop of juist een mopperworkshop.
Bewegend bijeenkomen
In en om De Polderij hebben wij mogelijkheden voor sta-, fiets- en wandelsessies. Denk bijvoorbeeld aan een stand-up (een staande sessie), het gebied in met een wandelcoach, een mindful run of walk, een weeting (wandelend vergaderen), een fietsvergadering of een natuurvergadering.
