Breinkost thuisrecept: rood fruit smoothie
Speciaal voor alle thuiswerkers verstrekken wij de komende tijd maandelijks een Breinkost recept. Zodat je ook thuis met optimale hersenactiviteit een productieve dag beleeft!
Rood fruit smoothie
Lente!!! Dé tijd van aardbeien en rabarber 
Beiden oogsten wij dit jaar uit eigen vergadertuin! En omdat de Lente nog nooit zo zonnig is begonnen, zetten wij een verfrissende smoothie op het menu deze maand.
Breinkost
Rood fruit bevat anthocyanen, welke de bloedtoevoer naar je brein bevorderen en helpen tegen vergeetachtigheid en veroudering van je hersenen. Ook zuivel is goed voor je geheugen én je concentratie (vitamine B12).
Ingrediënten
- 200 ml karnemelk
- 100 gr rode vruchten van het seizoen (aardbeien!), diepvries kan ook
Bereiding
- Stap 1: hulde aan de eenvoud van een smoothie! Doe alle ingrediënten bij elkaar in de blender, of gebruik een staafmixer, en meng tot een gladde massa.
- Stap 2: schenk in een groot glas en strooi en serveer met een aardbei op de rand van je glas, wat kokosrasp en een (papieren) rietje.
