Kruidenspiraal

Prompt staat er een bouw- of eigenlijk kunstwerk voor onze deur… Het is een kruidenspiraal.

We hebben een ondernemende tuinploeg barstensvol innovatieve ideeën. Omdat wij eigenlijk alles wat zij bedenken helemaal te gek vinden, ontstaat er hier en daar nog eens wat. En zo komt het dat er een prachtige kruidenspiraal in onze tuin staat, van oude stenen en uitlopend in een emmer.

Voor muntthee bij je coachgesprek, of peterseliesoep (echt heel lekker in combinatie met gerookte zalm of gekookte eieren) en verse tomaat-basilicumsalade tijdens de vergaderbreak. Wij wandelen straks zo onze keuken uit om buiten even wat verse kruiden te plukken.

Door de vorm is de spiraal bovenop geschikt voor kruiden met voorkeur voor droogte en onderin voor kruiden die van wat meer schaduw en nattigheid houden. In de emmer kunnen we bijvoorbeeld kiemgroenten kwijt – die hebben graag natte voeten.

Tof hè?

Meer weten? Onze groendoener heeft erover geblogd!